世界三大漁場の一つ、魚の宝庫三陸沖で漁獲された脂の乗りが最高に良い時期の「金華かつおフレーク」を大豆油で油漬けにしました。
獲れたてで鮮度と脂が乗った極上の口当たりです。
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※発送先が沖縄・離島の場合は別途送料1,500円加算されます。
金華伊達かつおフレーク油漬け（荒ほぐし）
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【金華かつおについて】
世界三大漁場の一つである金華山周辺海域「三陸沖」で漁獲し石巻港で水揚げされ高鮮度処理した高品質な生鮮・冷凍かつおをブランド化して全国に出荷し、全国市場の担当者、仕入担当のバイヤーから高評価をいただいているブランドかつおです。金華かつおは金華山沖で漁獲され、石巻魚市場に水揚げされたかつおを「金華かつおブランド化事業推進委員会」が設定した漁獲海域や漁法、魚体重、品質等すべてのブランド基準をクリアしたものに「金華かつお」のブランド認証シールを貼って、全国に出荷しています。
特徴としては、三陸沖でたっぷりとエサを食べてくる金華かつおには、極上の脂が乗っています。金華かつおは脂肪分が平均10％前後と言う高い数値を示しております。通常シーズンが始まった時期のかつおの脂肪分は１～２％であり、その数値と比べても、脂が相当乗っているかつおであることがわかります。美味しいカツオは、魚体の太り具合を見て、尾びれにかけて丸みのあるものが脂の乗りが良く美味しいかつおです。
名称／かつおフレーク油漬（荒ほぐし）
| ■原材料名 |
かつお（宮城県石巻産）、大豆油、野菜エキス、食塩、粉末玉ねぎ、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に大豆を含む） |
| ■内容量 |
80g |
| ■賞味期限 |
2022年5月20日 |
| ■保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| ■原産国名 |
タイ国 |
| ■輸入者 |
ＷＡＫＵインターナショナル（株） 宮城県石巻市魚町一丁目５－７ 2Ｆ |
※当社の缶詰は、震災復興に協力して頂いた事に、感謝の気持ちを込めて、当社原料を缶詰業先進国のタイで製造していただいております。
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー | 293kcal |
| たんぱく質 | 18.8g |
| 脂質 | 24.2g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| ナトリウム | 350mg |
| 塩分相当量 | 0.9g |
クール便（冷凍）にて発送いたします。
